トレーサビリティ

トレーサビリティは、生産、加工および流通において、特定の一つ、または複数の段階を通じて、食品や製品の移動を把握できること。
日本語では生産履歴管理と訳されることが多い。

食品業界では、肉牛、米など義務付けられているものもある。
自動車、配送、電子部品、医薬品・化粧品などの業界でも自発的な取り組みがなされ、スタンダードとなっている。
バーコード、商品番号や受発注番号をつけ、オンライン上での確認できるシステムなど、トレーサビリティのためには、ITシステムが欠かせない。

把握(追跡)する内容としては、「原材料」「生産・製造者」「製造プロセス」「販売責任者」「出荷状況」などである。

たとえば、ある食品を食べて病人が出てしまった場合、

  • どこから購入したものかがわかる
  • 販売店がどこから仕入れたのかがわかる
  • どこで製造されたかがわかる
  • 製造工程に問題がないかを確認できる
  • 製造に使われた材料に問題がないかを確認できる
  • その材料はどこで生産されているかがわかる

上記のように、追跡していくことで問題の根本原因を探ることができる。

責任の所在が明らかになることで、安心で安全な食品や製品の提供が促される。
また、問題があった商品の回収や製造停止がスムーズになり、問題の拡大を防止することができる。
とくに感染リスクのあるものに関しては早期の収束が重要なポイントとなる。消費者の信頼を獲得するためにも、トレーサビリティの体制確保は重要である。

ECビジネスの普及も著しいが、輸送や宅配便などでは、オーダー発生から依頼者に届くまでの品物の現在地(物流状況)を各経由地・事業所ごとにチェックすることができる。
また、家電製品の破棄状況を管理することの重要性も高まっている。

昨今の品質管理に対する意識の高まりから、トレーサビリティのマネジメントについてのコンサルティングニーズも高まっている。
トレーサビリティという単語の意味、そしてそれがなぜ今大切となっているのかという背景について、事前に理解しておくとよいだろう。

用語集一覧へ戻る

関連する用語Related Consulting Glossary

関連する求人情報Related Recruit

2022.02.10

AIビジネスコンサルタント(シニアマ...

AIビジネスコンサルタント(シニア...

上場AI企業にてAIビジネスコンサルタ...

上場AI企業にてAIビジネスコンサルタントを募...

上場AI企業にてAIビジネスコンサルタントを募集 [0...

上場AI企業にてAIビジネスコンサルタントを募集 [0189...

上場AI企業にてAIビジネスコンサルタントを募集 [018920]

上場AI企業にてAIビジネスコンサルタントを募集 [018920]

上場AI企業にてAIビジネスコンサルタントを募集 [0...

上場AI企業にてAIビジネスコンサルタントを募...

上場AI企業にてAIビジネスコンサルタントを募集 [...

上場AI企業にてAIビジネスコンサルタント...

上場AI企業にてAIビジネスコンサルタントを募集 [...

上場AI企業にてAIビジネスコンサルタントを募集 [0189...

会社概要
AI革命を起こすことを標榜する上場企業。 機械学習・深層学習によるAI関連...
AI革命を起こすことを標榜する上場企業。 機械学習・深層学習によるAI関連手法を固有のコア技術とし...
AI革命を起こすことを標榜する上場企業。 機械学習・深層学習によるAI関連手法を固有のコア技術とし、様々な課題を...
AI革命を起こすことを標榜する上場企業。 機械学習・深層学習によるAI関連手法を固有のコア技術とし、様々な課題を解決するAI...
AI革命を起こすことを標榜する上場企業。 機械学習・深層学習によるAI関連手法を固有のコア技術とし、様々な課題を解決するAIを各産業に提供し...
AI革命を起こすことを標榜する上場企業。 機械学習・深層学習によるAI関連手法を固有のコア技術とし、様々な課題を解決するAIを各産業に提供しています。
AI革命を起こすことを標榜する上場企業。 機械学習・深層学習によるAI関連手法を固有のコア技術とし、様々な課題を解決...
AI革命を起こすことを標榜する上場企業。 機械学習・深層学習によるAI関連手法を固有のコア技術と...
AI革命を起こすことを標榜する上場企業。 機械学習・深層学習によるAI関連手法を固有のコア技術とし、様々な...
AI革命を起こすことを標榜する上場企業。 機械学習・深層学習によるAI関連手法を固有のコア...
AI革命を起こすことを標榜する上場企業。 機械学習・深層学習によるAI関連手法を固有のコア技術とし、様々な課題を...
AI革命を起こすことを標榜する上場企業。 機械学習・深層学習によるAI関連手法を固有のコア技術とし、様々な課題を...
募集ポジション
AIビジネスコンサルタント(シニアマネジャー)
(マネージャー・管理職...
AIビジネスコンサルタント(シニアマネジャー)
(マネージャー・管理職クラス)
AIビジネスコンサルタント(シニアマネジャー)
(マネージャー・管理職クラス)
AIビジネスコンサルタント(シニアマネジャー)
(マネージャー・管理職クラス)
AIビジネスコンサルタント(シニアマネジャー)
(マネージャー・管理職クラス)
AIビジネスコンサルタント(シニアマネジャー)
(マネージャー・管理職クラス)
AIビジネスコンサルタント(シニアマネジャー)
(マネージャー・管理職クラス)
AIビジネスコンサルタント(シニアマネジャー)
(マネージャー・管理職クラス)
AIビジネスコンサルタント(シニアマネジャー)
(マネージャー・管理職クラス)
AIビジネスコンサルタント(シニアマネジャー)
(マネージャー・管理職クラス)
AIビジネスコンサルタント(シニアマネジャー)
(マネージャー・管理職クラス)
AIビジネスコンサルタント(シニアマネジャー)
(マネージャー・管理職クラス)
年収
1100万円~1400万円程...
ポストコンサル 社会に貢献できる ワークライフバランスが良い 注目

2022.02.08

AIコンサルタント

AIコンサルタント

AIで社会課題解決を行うスタートアップ...

AIで社会課題解決を行うスタートアップにてAI...

AIで社会課題解決を行うスタートアップにてAIコンサル...

AIで社会課題解決を行うスタートアップにてAIコンサルタント...

AIで社会課題解決を行うスタートアップにてAIコンサルタントを募集 ...

AIで社会課題解決を行うスタートアップにてAIコンサルタントを募集 [017200]

AIで社会課題解決を行うスタートアップにてAIコンサル...

AIで社会課題解決を行うスタートアップにてAI...

AIで社会課題解決を行うスタートアップにてAIコンサ...

AIで社会課題解決を行うスタートアップにて...

AIで社会課題解決を行うスタートアップにてAIコンサ...

AIで社会課題解決を行うスタートアップにてAIコンサルタント...

会社概要
最先端技術を扱うスタートアップ企業。 高齢社会などの日本が抱える様々な社会...
最先端技術を扱うスタートアップ企業。 高齢社会などの日本が抱える様々な社会課題に対し、AIやPla...
最先端技術を扱うスタートアップ企業。 高齢社会などの日本が抱える様々な社会課題に対し、AIやPlatFormの提...
最先端技術を扱うスタートアップ企業。 高齢社会などの日本が抱える様々な社会課題に対し、AIやPlatFormの提供を通じた解...
最先端技術を扱うスタートアップ企業。 高齢社会などの日本が抱える様々な社会課題に対し、AIやPlatFormの提供を通じた解決をミッションに...
最先端技術を扱うスタートアップ企業。 高齢社会などの日本が抱える様々な社会課題に対し、AIやPlatFormの提供を通じた解決をミッションに掲げています。
最先端技術を扱うスタートアップ企業。 高齢社会などの日本が抱える様々な社会課題に対し、AIやPlatFormの提供を...
最先端技術を扱うスタートアップ企業。 高齢社会などの日本が抱える様々な社会課題に対し、AIやPl...
最先端技術を扱うスタートアップ企業。 高齢社会などの日本が抱える様々な社会課題に対し、AIやPlatFor...
最先端技術を扱うスタートアップ企業。 高齢社会などの日本が抱える様々な社会課題に対し、AI...
最先端技術を扱うスタートアップ企業。 高齢社会などの日本が抱える様々な社会課題に対し、AIやPlatFormの提...
最先端技術を扱うスタートアップ企業。 高齢社会などの日本が抱える様々な社会課題に対し、AIやPlatFormの提...
募集ポジション
AIコンサルタント
(コンサルタント・中堅クラス)
AIコンサルタント
(コンサルタント・中堅クラス)
AIコンサルタント
(コンサルタント・中堅クラス)
AIコンサルタント
(コンサルタント・中堅クラス)
AIコンサルタント
(コンサルタント・中堅クラス)
AIコンサルタント
(コンサルタント・中堅クラス)
AIコンサルタント
(コンサルタント・中堅クラス)
AIコンサルタント
(コンサルタント・中堅クラス)
AIコンサルタント
(コンサルタント・中堅クラス)
AIコンサルタント
(コンサルタント・中堅クラス)
AIコンサルタント
(コンサルタント・中堅クラス)
AIコンサルタント
(コンサルタント・中堅クラス)
年収
500万円~1200万円程度...
ポストコンサル 社会に貢献できる 未経験可 注目

2021.08.21

パートナー候補

パートナー候補

注目の上場AIベンチャーでパートナー候...

注目の上場AIベンチャーでパートナー候補募集 ...

注目の上場AIベンチャーでパートナー候補募集 [141...

注目の上場AIベンチャーでパートナー候補募集 [14170]

注目の上場AIベンチャーでパートナー候補募集 [14170]

注目の上場AIベンチャーでパートナー候補募集 [14170]

注目の上場AIベンチャーでパートナー候補募集 [141...

注目の上場AIベンチャーでパートナー候補募集 ...

注目の上場AIベンチャーでパートナー候補募集 [14...

注目の上場AIベンチャーでパートナー候補募...

注目の上場AIベンチャーでパートナー候補募集 [14...

注目の上場AIベンチャーでパートナー候補募集 [14170]

会社概要
自然言語処理、動画像処理、機械学習/深層学習など最先端技術のアルゴリズムソリ...
自然言語処理、動画像処理、機械学習/深層学習など最先端技術のアルゴリズムソリューションを提供する、注...
自然言語処理、動画像処理、機械学習/深層学習など最先端技術のアルゴリズムソリューションを提供する、注目のAIベンチ...
自然言語処理、動画像処理、機械学習/深層学習など最先端技術のアルゴリズムソリューションを提供する、注目のAIベンチャー企業。...
自然言語処理、動画像処理、機械学習/深層学習など最先端技術のアルゴリズムソリューションを提供する、注目のAIベンチャー企業。 高い技術に定評...
自然言語処理、動画像処理、機械学習/深層学習など最先端技術のアルゴリズムソリューションを提供する、注目のAIベンチャー企業。 高い技術に定評がありながら研究や開発に留まらず、社会実装に重点を置いています。
自然言語処理、動画像処理、機械学習/深層学習など最先端技術のアルゴリズムソリューションを提供する、注目のAIベンチャー...
自然言語処理、動画像処理、機械学習/深層学習など最先端技術のアルゴリズムソリューションを提供する、...
自然言語処理、動画像処理、機械学習/深層学習など最先端技術のアルゴリズムソリューションを提供する、注目のAI...
自然言語処理、動画像処理、機械学習/深層学習など最先端技術のアルゴリズムソリューションを提供...
自然言語処理、動画像処理、機械学習/深層学習など最先端技術のアルゴリズムソリューションを提供する、注目のAIベンチ...
自然言語処理、動画像処理、機械学習/深層学習など最先端技術のアルゴリズムソリューションを提供する、注目のAIベンチ...
募集ポジション
パートナー候補
(パートナー・経営幹部クラス)
パートナー候補
(パートナー・経営幹部クラス)
パートナー候補
(パートナー・経営幹部クラス)
パートナー候補
(パートナー・経営幹部クラス)
パートナー候補
(パートナー・経営幹部クラス)
パートナー候補
(パートナー・経営幹部クラス)
パートナー候補
(パートナー・経営幹部クラス)
パートナー候補
(パートナー・経営幹部クラス)
パートナー候補
(パートナー・経営幹部クラス)
パートナー候補
(パートナー・経営幹部クラス)
パートナー候補
(パートナー・経営幹部クラス)
パートナー候補
(パートナー・経営幹部クラス)
年収
1200万円~5000万円程...
社会に貢献できる 起業に役立つ 注目

2021.03.02

HRデジタルトランスフォーメーション...

HRデジタルトランスフォーメーショ...

大手総合商社にてHR関連のDX担当者募...

大手総合商社にてHR関連のDX担当者募集 [1...

大手総合商社にてHR関連のDX担当者募集 [14740...

大手総合商社にてHR関連のDX担当者募集 [14740]

大手総合商社にてHR関連のDX担当者募集 [14740]

大手総合商社にてHR関連のDX担当者募集 [14740]

大手総合商社にてHR関連のDX担当者募集 [14740...

大手総合商社にてHR関連のDX担当者募集 [1...

大手総合商社にてHR関連のDX担当者募集 [1474...

大手総合商社にてHR関連のDX担当者募集 ...

大手総合商社にてHR関連のDX担当者募集 [1474...

大手総合商社にてHR関連のDX担当者募集 [14740]

会社概要
大手総合商社
大手総合商社
大手総合商社
大手総合商社
大手総合商社
大手総合商社
大手総合商社
大手総合商社
大手総合商社
大手総合商社
大手総合商社
大手総合商社
募集ポジション
HRデジタルトランスフォーメーション担当
(コンサルタント・中堅クラス...
HRデジタルトランスフォーメーション担当
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理...
HRデジタルトランスフォーメーション担当
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
HRデジタルトランスフォーメーション担当
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
HRデジタルトランスフォーメーション担当
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
HRデジタルトランスフォーメーション担当
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
HRデジタルトランスフォーメーション担当
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
HRデジタルトランスフォーメーション担当
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管...
HRデジタルトランスフォーメーション担当
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス...
HRデジタルトランスフォーメーション担当
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャ...
HRデジタルトランスフォーメーション担当
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
HRデジタルトランスフォーメーション担当
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
年収
700万円~2000万円程度
ポストコンサル 注目

2022.02.23

プロダクトオーナー

プロダクトオーナー

大手教育メディア企業にてプロダクトオー...

大手教育メディア企業にてプロダクトオーナー募集...

大手教育メディア企業にてプロダクトオーナー募集 [11...

大手教育メディア企業にてプロダクトオーナー募集 [11206...

大手教育メディア企業にてプロダクトオーナー募集 [11206]

大手教育メディア企業にてプロダクトオーナー募集 [11206]

大手教育メディア企業にてプロダクトオーナー募集 [11...

大手教育メディア企業にてプロダクトオーナー募集...

大手教育メディア企業にてプロダクトオーナー募集 [1...

大手教育メディア企業にてプロダクトオーナー...

大手教育メディア企業にてプロダクトオーナー募集 [1...

大手教育メディア企業にてプロダクトオーナー募集 [11206...

会社概要
小~高校生や社会人を対象に、学習や進路選択に関するオンラインサービスを提供し...
小~高校生や社会人を対象に、学習や進路選択に関するオンラインサービスを提供している企業。
小~高校生や社会人を対象に、学習や進路選択に関するオンラインサービスを提供している企業。
小~高校生や社会人を対象に、学習や進路選択に関するオンラインサービスを提供している企業。
小~高校生や社会人を対象に、学習や進路選択に関するオンラインサービスを提供している企業。
小~高校生や社会人を対象に、学習や進路選択に関するオンラインサービスを提供している企業。
小~高校生や社会人を対象に、学習や進路選択に関するオンラインサービスを提供している企業。
小~高校生や社会人を対象に、学習や進路選択に関するオンラインサービスを提供している企業。
小~高校生や社会人を対象に、学習や進路選択に関するオンラインサービスを提供している企業。
小~高校生や社会人を対象に、学習や進路選択に関するオンラインサービスを提供している企業。
小~高校生や社会人を対象に、学習や進路選択に関するオンラインサービスを提供している企業。
小~高校生や社会人を対象に、学習や進路選択に関するオンラインサービスを提供している企業。
募集ポジション
プロダクトオーナー
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管...
プロダクトオーナー
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
プロダクトオーナー
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
プロダクトオーナー
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
プロダクトオーナー
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
プロダクトオーナー
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
プロダクトオーナー
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
プロダクトオーナー
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
プロダクトオーナー
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
プロダクトオーナー
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
プロダクトオーナー
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
プロダクトオーナー
(コンサルタント・中堅クラス / マネージャー・管理職クラス)
年収
500万円~900万円程度
ポストコンサル 社会に貢献できる ワークライフバランスが良い 起業に役立つ

2018.11.03

データ分析コンサルタント

データ分析コンサルタント

先端テクノロジーを開発するスペシャリス...

先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団に...

先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団にてデータ...

先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団にてデータ分析コ...

先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団にてデータ分析コンサルタ...

先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団にてデータ分析コンサルタント募集 10271

先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団にてデータ...

先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団に...

先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団にてデー...

先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集...

先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団にてデー...

先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団にてデータ分析コ...

会社概要
先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団。 最新技術のR&D・新ソリュ...
先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団。 最新技術のR&D・新ソリューションの開拓、並びにそ...
先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団。 最新技術のR&D・新ソリューションの開拓、並びにそれらのビジネス...
先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団。 最新技術のR&D・新ソリューションの開拓、並びにそれらのビジネスへの実装を行...
先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団。 最新技術のR&D・新ソリューションの開拓、並びにそれらのビジネスへの実装を行っています。
先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団。 最新技術のR&D・新ソリューションの開拓、並びにそれらのビジネスへの実装を行っています。
先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団。 最新技術のR&D・新ソリューションの開拓、並びにそれらのビジネスへの...
先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団。 最新技術のR&D・新ソリューションの開拓、並びに...
先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団。 最新技術のR&D・新ソリューションの開拓、並びにそれらのビ...
先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団。 最新技術のR&D・新ソリューションの開拓、...
先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団。 最新技術のR&D・新ソリューションの開拓、並びにそれらのビジネス...
先端テクノロジーを開発するスペシャリスト集団。 最新技術のR&D・新ソリューションの開拓、並びにそれらのビジネス...
募集ポジション
データ分析コンサルタント
(ジュニア・第二新卒クラス / コンサルタン...
データ分析コンサルタント
(ジュニア・第二新卒クラス / コンサルタント・中堅クラス)
データ分析コンサルタント
(ジュニア・第二新卒クラス / コンサルタント・中堅クラス)
データ分析コンサルタント
(ジュニア・第二新卒クラス / コンサルタント・中堅クラス)
データ分析コンサルタント
(ジュニア・第二新卒クラス / コンサルタント・中堅クラス)
データ分析コンサルタント
(ジュニア・第二新卒クラス / コンサルタント・中堅クラス)
データ分析コンサルタント
(ジュニア・第二新卒クラス / コンサルタント・中堅クラス)
データ分析コンサルタント
(ジュニア・第二新卒クラス / コンサルタント・中堅クラス)
データ分析コンサルタント
(ジュニア・第二新卒クラス / コンサルタント・中堅クラス)
データ分析コンサルタント
(ジュニア・第二新卒クラス / コンサルタント・中堅クラス)
データ分析コンサルタント
(ジュニア・第二新卒クラス / コンサルタント・中堅クラス)
データ分析コンサルタント
(ジュニア・第二新卒クラス / コンサルタント・中堅クラス)
年収
500万円~1200万円程度
ポストコンサル 注目
求人一覧へ

関連する企業情報Related Industry